Ho preso della polenta già pronta che si trova confezionata al supermercato. Pentola antiaderente, messo delle fette spesse circa un centimetro di polenta a fare la crosta da ambo le parti. A cottura quasi ultimata, ho aggiunto sopra del formaggio vecchio grattugiato, ho abbassato la fiamma, messo il coperchio e attendere finché il formaggio si sciolga. Buon appetito
